Konsorcjum „Polskie Szlaki Kulinarne” jest kolejnym konsorcjum powstałym z inicjatywy Polskiej Organizacji Turystycznej. Pierwszym było Konsorcjum „Zdrowie i Uroda”.

Celem Konsorcjum „Polskie Szlaki Kulinarne” jest promocja tradycji kulinarnych i produktów regionalnych w kraju i za granicą.

Konsorcjum "Polskie Szlaki Kulinarne" jest jednym z organizatorów konferencji i warsztatów poświęconych polskiej turystyce kulinarnej, które odbędą się podczas Poznańskich Targów Tour Salon 24 października 2014r.

Program Konferencji oraz informacje dla zainteresowanych udziałem w warsztatach - TUTAJ